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香辣水煮玉米的做法

时间:2019-05-14 22:37:55 来源:互联网 阅读:0次

主料: 甜玉米2根

辅料: 小葱2根

调料: 麻辣火锅红油底料30g 4川辣酱15g 生抽15ml 干辣椒20个 葱姜蒜少许

香辣水煮玉米的做法:

1、玉米去皮去须洗净备用。

2、玉米先切成等大的段,然后把切好的玉米竖起来1分为4,或1分为6。

3、切好的玉米备用。

4、炒锅加热放入红油底料,葱姜蒜爆香锅底。

5、放入玉米翻炒均匀。

6、放入辣酱和生抽翻炒。

7、加入热水,水量微微没过玉米,再放入干辣椒1起同煮。8、盖上锅盖,玉米煮熟煮软便可。出锅后撒上葱花食用。

家常菜做法大全温馨提示:

1、如果没有麻辣火锅的红油底料,也能够放油炒玉米后,增加辣酱的用量便可。 2、我用的是4川辣酱,如果有喜欢吃的辣酱也能够。建议选择辣酱比较浓稠,且油份大1些的,汤底会比较浓郁。 3、玉米建议选择甜玉米或传统玉米,香辣水煮玉米的特点:会更好。 4、辣酱和红油锅底都有咸味,所以不用在单独放盐了。故事

玉米我选用的是市场比较常见的甜玉米,带着清甜的味道,吃起来也不会像糯玉米1样粘手。这道菜制作其实不复杂,唯1麻烦1点的地方就在于切玉米,严格来讲应当是剁玉米。固然我们也能够切成大块煮着吃就好,但剁成小块会更加入味。煮好的玉米边啃边吮指,再合适不过夏天了。

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